Lasalubias con oreja y chorizo son una deliciosa opción gastronómica que combina los beneficios nutricionales de las legumbres con el sabor irresistible del chorizo. Esta receta tradicional española es conocida por su aporte de proteínas, fibra y vitaminas, convirtiéndola en una opción ideal para aquellos que desean seguir una dieta

PreparaciónRemojar las alubias blancas en agua fría durante la noche. Enjuagar las alubias y ponerlas en la olla express. Añadir la oreja de cerdo, el

Siempreque vayas a cocinar alubias, debes tener presente que al menos que sean de lata, que no es el caso, debes remojarlas con agua desde la noche anterior y durante al menos 12 horas. Aparte, en la olla donde vas a cocer las alubias, pon a remojar también con abundante agua el tocino, el lacón, los chorizos y las morcillas. Pínchalas Preparación Antes de cocinar nuestra judías las habremos tenido cubiertas de agua 12 horas antes. Después las colocamos en una olla, cubrimos con agua limpia y añadimos la hoja de laurel. Las ponemos a cocer a fuego fuerte y cuando rompa a hervir, las asustamos con un chorrito de agua fría. Haremos esto dos veces mas y luego bajaremos el MBvfd. 102 350 144 428 113 205 309 189 22

alubias con oreja y chorizo en olla express